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1.鸡蛋打散,鱼丸紫菜冲洗干净,大蒜拍碎备用。
2.油锅烧热。
3.倒入紫菜翻炒,加入适量的鸡精,十三香调味,放入鱼丸,加入适量的清水,大火烧开。
4.汤煮沸后倒入鸡蛋液,用锅铲翻炒一下。
5.加入适量的盐和料酒调味,撒上香菜末即可。
6.很简单的汤^_^
紫菜加少一些,汤不会那么浓,口感更好。